ワインの通販ならワイナリー直送Casa Watanabe | 開発ブログ

今年の仕込みもピークです。流石に9月は週末でも営業できない日が多く、営業中の表示が無いため諦めて帰ってしまわれた方がいたらすみません！それでも覗いて頂けた方は、運良く作業の合間や既に片づけ中…

アルバリーニョのその後です。台風で収穫できず、ちょっと目を放していたら晩腐蔓延＆カメムシの被害拡大。。。調子が良い時には30Kg弱くらい取れそうに見えましたが、残念ながら収穫は７Kg！う～む。。…

８月１８日、今年もデラウェアから仕込み開始です。昨年から自社畑のデラウェアを使用しております。昨年は完全無農薬でしたが、流石に痛みが激しく６０本しか作れていませんでした。今年は少々消毒を行…

2024年も仕込みシーズン到来となります！その前に。。。兎に角タンクを空けておく必要があります。瓶詰すると場所を取りますので、なかなか進まないのですが、仕込み前最後の瓶詰を８月１３日に実施。Ros…

お任せ6ケ月コース、12ケ月コースというものも作ってみました。正直こんな依頼があるのか疑問もあるのですが。。時々、前回の注文を参考におすすめワインを見繕って送って！という注文もありまして、注文…

いくつかのワインのヴィンテージ入れ替えに伴い、セットを変更しました。（無くなり次第2022から2023に変更します、等コメントも入れてありましたが、せっかくですので写真も差し替えです。）CasaWatanab…

2022ヴィンテージのもう一つのベリーARossoの瓶詰です。名前は「Rosso２°」°は温度の℃ではなく、上付きの「o」なのです。これに伴い、以下の販売も開始します。サクラアワードダブルゴールド受賞記念赤白…

Klaselezioneprivata2022ももうすぐ完売。皆様ありがとうございました。 そして2023年の出荷が始まります。 完熟した低農薬甲州ぶどうを使っておりますが、昨年の陽射しの影響が強く、酸が控えめで濃い…

2023年メルローロゼの準備もできました。順次ECサイトにも登録します。昨年の強い日差しを反映してか、ロゼとしてはちょっと濃い色合いです。味的にもやや強めですね。皆様はどちらが好みでしょうか？202…

今年もサクラアワード受賞できました！しかも、なんと！今年は赤の「BaileyA2022」がダブルゴールドなのです！何が凄いかと言えば、ゴールドメダルを獲得する日本ワインは実は100本くらいあるのですが、…