株式会社ワイナリーCasa Watanabe

ワインの通販でベーリーAを使った銘柄 | 初心者でも飲みやすいお酒

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開発ブログ

ベーリーA

タンニンが少ないため飲みやすい味わい

重厚感よりも飲みやすさがあるベーリーAという品種を使ったワインを販売しており、より良いバランスを考えながら製造に励んでいます。食事として取り入れやすい商品の開発に力を入れ、山梨にあるワイナリーで丹精込めて育てたぶどうを使用して作り上げた商品を、お客様の元へと直接お届けしています。

ベーリーAの赤・ロゼワイン

新しくセットを追加しました。CasaWatanabeおすすめワイン6本セット(期間限定)CasaWatanabeおすすめ6本セット(2023秋)と似ているのですが、やはりブランデーは。。。という方もおられますし、ちょっと…

12月初、今年も甲州(早摘みKpuro)、ベリーAロゼの瓶詰できました!今年は日差しもよく、ぶどうも良い状態、素晴らしいワインになったことかと期待していましたが。。?確かにこの甲州、すっきり感と濃…

昨年のベリーAの瓶詰も完了しました!ワインツーリズムから販売開始!なかなか好評です!が、流石に若々しくて軽いですね。フレッシュジュースのようです。昨年も今頃はこんな感じだったかな?メルローの…

時々、「ロゼワインってどう作るんですか?」と聞かれます。基本的には赤ワイン用のぶどうを使うのですが、すぐに搾ります。赤ワインの場合、色素が出切ってしまうまで、2週間強くらい果皮をつけ込んでお…

今年も順調にワインの仕込みが始まりました!マスカット・ベーリーAとメルローが既に破砕済み。順調に発酵中です。2週間ほどで搾汁します!この時期のワイナリーの香りはいいですよ!通常でもいい香り、…

瓶詰風景

2023/03/12

瓶詰めの様子です。とは言え、元の瓶詰めエリアが瓶詰め後のボトルに占拠され、カメラの置き場所にも困り、いつもとかなり配置が違うのですが。。ボトルを洗い(ここでは見えていませんが)、ワインを充…

★Klaselezioneprivata2022無農薬(ボルドーのみ使用)の厳選甲州ぶどうのKlaselezioneprivata2022販売準備できました!2022年もよろしくお願いします!ただ、これはもう1、2ケ月瓶熟成した方が良いかもし…

ロゼと赤として楽しめる品種であるベーリーAを使ったワインを販売しています。一般的な赤と比べると軽やかに楽しめるような味わいが特徴的なぶどうのため、軽めのお肉料理にも合わせやすいような親しみやすい商品を販売しています。山梨でワイナリーを構えており、毎年試行錯誤を行いながら製造販売を行っています。日本全国の方々へとお届けできる通販を行っているため、わざわざお越しいただかなくてもご自宅までお届けいたします。

ベーリーAの赤・ロゼワイン

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