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公式LINEのリッチメニューに「あなたにあったワインを探す」というメニューがあるのですが、要するに食べたい料理からその料理におすすめのワインを提案する、というコンセプトのリスト形式になっており…
ぶどうの丘の商品入れ替えです。毎年６月後半、ぶどうの丘の商品が入れ替わります。全ワイナリー一斉に商品を入れ替えるわけで、タイミングが悪いと大混雑で大変なことになります。(笑)私は運良くスムー…
当社のワイン、特に割と早く瓶詰するKpuroやBaileyARosadoには瓶の底やコルク周辺に何かキラキラした結晶やホコリのようなものが沈んでいたり付着していたりすることがあります。場合によっては３つ目の…
お任せ6ケ月コース、12ケ月コースというものも作ってみました。正直こんな依頼があるのか疑問もあるのですが。。時々、前回の注文を参考におすすめワインを見繕って送って！という注文もありまして、注文…
よく魚料理には白ワイン、肉料理には赤ワインと言います。これはこれで正しいのですが、それだけではないのです。ちょっとワインと料理の合わせ方を纏めてみました。（１）似た傾向を合わせる上記の「魚…
西荻窪イタリアンDaMasaPizzaalFornoにて２月１６日に続いて３月２２日メーカーズディナーを開催させて頂きました！小川ソムリエ始めDaMasaの皆様、参加して頂いた皆様、ありがとうございました！小川ソ…
ロゼは色も綺麗ですし、好んで飲んで頂ける方もいるのですが、日本では敬遠する方も多いのです。（実は私もずっと前はそうでした。(笑)）なんだか白・赤のどっちつかずとか、甘口ワインじゃないの？とか…
CasaWatanabeおすすめワイン６本セット(期間限定)の紹介動画です！なぜこんなに素晴らしいものができたかと言えば、とあるケーブルTVのTVショッピングチャンネルから営業がありまして、要するに「番組で…
Web旅行雑誌の旅色で紹介して頂きました！お取り寄せグルメの甲信越エリアのコーナーです。食事に合わせやすい上質な山梨県産ワイン旅色トップページ
2023年メルローロゼの準備もできました。順次ECサイトにも登録します。昨年の強い日差しを反映してか、ロゼとしてはちょっと濃い色合いです。味的にもやや強めですね。皆様はどちらが好みでしょうか？202…