ワインの通販ならワイナリー直送Casa Watanabe | 開発ブログ

８月１８日、今年もデラウェアから仕込み開始です。昨年から自社畑のデラウェアを使用しております。昨年は完全無農薬でしたが、流石に痛みが激しく６０本しか作れていませんでした。今年は少々消毒を行…

2024年も仕込みシーズン到来となります！その前に。。。兎に角タンクを空けておく必要があります。瓶詰すると場所を取りますので、なかなか進まないのですが、仕込み前最後の瓶詰を８月１３日に実施。Ros…

お任せ6ケ月コース、12ケ月コースというものも作ってみました。正直こんな依頼があるのか疑問もあるのですが。。時々、前回の注文を参考におすすめワインを見繕って送って！という注文もありまして、注文…

いくつかのワインのヴィンテージ入れ替えに伴い、セットを変更しました。（無くなり次第2022から2023に変更します、等コメントも入れてありましたが、せっかくですので写真も差し替えです。）CasaWatanab…

2022ヴィンテージのもう一つのベリーARossoの瓶詰です。名前は「Rosso２°」°は温度の℃ではなく、上付きの「o」なのです。これに伴い、以下の販売も開始します。サクラアワードダブルゴールド受賞記念赤白…

Klaselezioneprivata2022ももうすぐ完売。皆様ありがとうございました。 そして2023年の出荷が始まります。 完熟した低農薬甲州ぶどうを使っておりますが、昨年の陽射しの影響が強く、酸が控えめで濃い…

2023年メルローロゼの準備もできました。順次ECサイトにも登録します。昨年の強い日差しを反映してか、ロゼとしてはちょっと濃い色合いです。味的にもやや強めですね。皆様はどちらが好みでしょうか？202…

今年もサクラアワード受賞できました！しかも、なんと！今年は赤の「BaileyA2022」がダブルゴールドなのです！何が凄いかと言えば、ゴールドメダルを獲得する日本ワインは実は100本くらいあるのですが、…

新しくセットを追加しました。CasaWatanabeおすすめワイン６本セット(期間限定)CasaWatanabeおすすめ6本セット(2023秋）と似ているのですが、やはりブランデーは。。。という方もおられますし、ちょっと…

12月初、今年も甲州（早摘みKpuro）、ベリーAロゼの瓶詰できました！今年は日差しもよく、ぶどうも良い状態、素晴らしいワインになったことかと期待していましたが。。？確かにこの甲州、すっきり感と濃…