メルロー&カベルネ・ソーヴィニョン(9/3、9/27等)
2026/10/03
昨年はメルローも600Kg程度購入できたのですが、今年は残念ながらその方が廃業し購入はゼロ。(その方は兼業で醸造用のぶどう栽培をしていたのですが、この不景気で本業の勤め先が廃業してしまい、郷里に帰ってしまいました。。。)
自社分が少し育ってきましたが、それでもやっと107Kg。う~む。。。
まあ、カベルネ・ソーヴィニョンが初収穫で5Kgありますので、これも後日混入。
5%のブレンドでどう変わるかわかりませんが、まあ3年くらい熟成させれば面白いものになるのでは、と期待しております。
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