Bailey A 2023瓶詰

Bailey A 2023を瓶詰しました！

サクラアワードで受賞した2022も残り僅か。なんとか無くなる前に間に合いました。

それで肝心の出来栄えですが。。

とにかく、１年経っている割にフレッシュですね。。そのせいもあるのか、ちょっとベリーAっぽさが強調されているような気もするのです。。

2023年の強い陽射しを反映して、樽詰め時はかなり濃い感じで間違いなく素晴らしいものになると思っていましたが。。その結果という可能性もあります。。確かに例年よりも濃くてしっかりした感じもあるのですが、果皮のニュアンスが強くなればそりゃそうなりますよね。(笑)

今までのあまりベリーAっぽくない雰囲気を気に入って頂けていた方には、現状はちょっと物足りなく感じる可能性もあるでしょう。

まあ、もう少し瓶熟成が進めば印象も変わりますので、そこに期待しましょうか。年内はイベント時だけのお試し販売という感じで、正式には年明けくらいから、と考えておいた方が良いかもしれません。

乞うご期待！です。（来年の事を言えば鬼が笑う、とも言いますが。。）