本当のきっかけ(In vino veritas 8) さて、ここで一つ情報開示しようかと思います。もう10年も前、2014年の話になります。西暦2000年、イタリア旅行でワインに興味を持ち、その後当時勤めていたIT企業を退職してワイナリーに転職したことま…