ワインのペアリングにピッタリな料理

様々な食事に合わせたワインを製造している甲州のワイナリーとして、ワイン一つひとつに合った食事をご紹介いたします。コロナウイルスの影響によりご自宅で飲む機会が増えたお客様に向けたサービスとして、チーズやカルパッチョなどそれぞれのワインが一番美味しく飲めるような食事をご紹介しておりますので、ご自宅での献立やパーティーのメニューなどにお役立てください。

元はこのブログ、店で提供した料理をご紹介しようと考えていたのですが、コロナ以降、当店の飲食店機能はあまり活用されておりませんので、時々自宅で作った料理も含めて合わせたワインとご紹介いたします。

なおワイナリーでは、平日1グループ（最大3名様まで）限定でランチ予約も承っております。プロの素晴らしいメニューではない醸造責任者が作る手料理、一般に手軽に入手できる食材を家庭用キッチンで調理した、誰でも自宅で再現できる料理をワインと共に楽しむコンセプトです。詳細はメールでお問い合せください。