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今年もサクラアワード受賞できました！ありがとうございます！！しかも、赤、ロゼの2本です！サクラアワードとは│SAKURAAWARDS（サクラアワード）BaileyA2021：ゴールドメダルBaileyARosado2022：シルバ…
山梨の冬は寒いんです！（築50年超えの一軒家を借りて住んでいるのですが、当然気密性が無く、暖気が逃げ冷気が入る状況ですので、全ての人に当てはまるわけでもないでしょうけれど。）しかも、灯油のお…
これはワイナリーに知り合いを呼んでイベントを行った時に家内が作ったものです。正真正銘グラスフェット（牧草だけを食べて育った牛。出荷前短期間だけ牧草というまがい物ではありません！）が手に入り…
近頃凝った料理を作っておらず、少々ブログが寂しいので過去の写真を数枚掲載します。近所の行きつけのスーパーでタイ産の合鴨を見つけた時に作りました。ちょうど家内の友人から不知火を頂きましたので…
こんにちは。この度、新しくホームページをリニューアルいたしました。今後はこちらのブログにて様々な情報を発信してまいります。ぜひご覧ください。ワインのことで気になることなどございましたら、お…
折角ホームページを刷新しているのに写真が足りない。きれいな写真は全て業者が気を効かせて持って来た著作権フリーのものばかりではどこのページやら？と言うことで、人が来そうもない年末年始(12/31＆1…