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11月12日、今年も無事ワインツーリズム開催されました！ご来場の皆様、ありがとうございます！今年も1日集中。野外にテントを張っての対応です。今年はワイン10種類の飲み比べ。先着者には牛肉の赤ワイン…
昨年のベリーAの瓶詰も完了しました！ワインツーリズムから販売開始！なかなか好評です！が、流石に若々しくて軽いですね。フレッシュジュースのようです。昨年も今頃はこんな感じだったかな？メルローの…
昨年のメルローの瓶詰ができました！ラベルとキャップシールは撮影用の暫定版ですので、販売はもう少し先になります。。ワンツーリズムには間に合うと思いますが、その時でもラベルはまだ暫定かもしれま…
ワイナリーアワードと言うもので、ユニサーズワイナリーという賞を受賞させて頂きました！(実は2022年からなのです)日本ワイナリーアワード2023JapanWineryAward(japan-winery-award.jp)「高品質な日本ワ…
今年も順調にワインの仕込みが始まりました！マスカット・ベーリーAとメルローが既に破砕済み。順調に発酵中です。2週間ほどで搾汁します！この時期のワイナリーの香りはいいですよ！通常でもいい香り、…
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紹介マンガ第2段です。マンガを使ったSNS広告の営業に来た業者の方に、前回のマンガを参考に作って頂きました。Instagram広告の出し方をレクチャーして頂き、試験的にInstagram広告に出してました。（予…
暑い季節となりましたのでワインの適温をちょっとおさらいしましょう。ワインは冷やし過ぎない方が良い、と言いますが、熱すぎて良いこともありません。（あえてホットワインにするのであれば別ですけれ…
2023年7月9日、天気予報はほぼ１日雨。こんな日にお客様がいらっしゃることは、残念ながらめったにないのです。。結局午前中は降りませんでしたが、だからと言ってやはり来客も無く。。(まあ、天気予報見…
（続報）完売しました！皆さま、ありがとういございました！正直なところ、赤ワイン全体で見れば、マスカット・ベリーAという品種は必ずしも人気の高い品種とも言えず、コンクールの赤ワイン部門で受賞で…