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2022ヴィンテージのもう一つのベリーARossoの瓶詰です。名前は「Rosso２°」°は温度の℃ではなく、上付きの「o」なのです。これに伴い、以下の販売も開始します。サクラアワードダブルゴールド受賞記念赤白…
よく魚料理には白ワイン、肉料理には赤ワインと言います。これはこれで正しいのですが、それだけではないのです。ちょっとワインと料理の合わせ方を纏めてみました。（１）似た傾向を合わせる上記の「魚…
これも時々質問されるネタですね。自宅ではどのように保存するのが良いのか？まず温度の問題があります。そこまで厳密な管理は必要ありませんが、やはり30℃を超える状態で放置は良くありません。温度管理…
西荻窪イタリアンDaMasaPizzaalFornoにて２月１６日に続いて３月２２日メーカーズディナーを開催させて頂きました！小川ソムリエ始めDaMasaの皆様、参加して頂いた皆様、ありがとうございました！小川ソ…
今回はBaileyA2022の紹介です。これは軽めの赤ワイン、フルボディが飲みたい！という時にはやはり物足りないのですが、逆に渋いワインは苦手な方には、「飲みやすい！」と好評です。赤ワインが苦手、とい…
CasaWatanabeおすすめワイン６本セット(期間限定)の紹介動画です！なぜこんなに素晴らしいものができたかと言えば、とあるケーブルTVのTVショッピングチャンネルから営業がありまして、要するに「番組で…
Web旅行雑誌の旅色で紹介して頂きました！お取り寄せグルメの甲信越エリアのコーナーです。食事に合わせやすい上質な山梨県産ワイン旅色トップページ
Merlot2022の紹介です。2022年からメルローの栽培者の方と縁が出来まして、1年の樽熟成の後、やっと赤ワインも出荷できるようになりました。やはりベリーAでは出せない深み・渋みがありますので、こちら…
Rosso2021の紹介です。甲州市勝沼ぶどう郷駅近くの「ぶどうの丘」にも納入しておりますので、試飲して頂いた方も当ワイナリーのワインとしては割と多い方だと思います。初めて１製品で1,000本超えたワイ…
今年もサクラアワード受賞できました！しかも、なんと！今年は赤の「BaileyA2022」がダブルゴールドなのです！何が凄いかと言えば、ゴールドメダルを獲得する日本ワインは実は100本くらいあるのですが、…