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11月12日、今年も無事ワインツーリズム開催されました！ご来場の皆様、ありがとうございます！今年も1日集中。野外にテントを張っての対応です。今年はワイン10種類の飲み比べ。先着者には牛肉の赤ワイン…
ワイナリーアワードと言うもので、ユニサーズワイナリーという賞を受賞させて頂きました！(実は2022年からなのです)日本ワイナリーアワード2023JapanWineryAward(japan-winery-award.jp)「高品質な日本ワ…
今年も順調にワインの仕込みが始まりました！マスカット・ベーリーAとメルローが既に破砕済み。順調に発酵中です。2週間ほどで搾汁します！この時期のワイナリーの香りはいいですよ！通常でもいい香り、…
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紹介マンガ第2段です。マンガを使ったSNS広告の営業に来た業者の方に、前回のマンガを参考に作って頂きました。Instagram広告の出し方をレクチャーして頂き、試験的にInstagram広告に出してました。（予…
暑い季節となりましたのでワインの適温をちょっとおさらいしましょう。ワインは冷やし過ぎない方が良い、と言いますが、熱すぎて良いこともありません。（あえてホットワインにするのであれば別ですけれ…
2023年7月9日、天気予報はほぼ１日雨。こんな日にお客様がいらっしゃることは、残念ながらめったにないのです。。結局午前中は降りませんでしたが、だからと言ってやはり来客も無く。。(まあ、天気予報見…
甲州市の有力観光施設、勝沼ぶどう郷駅近くのぶどうの丘に納入しました。（やっと！）コロナ中でも結構な数のお客様も訪れ、ワイン村とは大違い。（笑)やはり会社存続を考えれば外せない場所なのです。こ…
以前ちょっとばかり記載しましたが。。。すみません、価格改定致します。 ワイン製造用資材から、電気・ガソリン・送料・段ボール等の全てが値上がり。。。瓶、コルク、キャップシール等直接製品の構成物…
先日お買い上げ頂いたお客様から嬉しいメールを頂きました。Klaselezioneprivata(プライベートセレクションの意味です)2022をご購入頂き、どんな料理が合うか相談を受けましたので、ムニエルくらいが良い…