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ワイナリーの日々の様子や豆知識など紹介していきます。
旧ホームページの記事もここに引き継いで掲載しますので、ワイナリー設立の苦労話など、楽しんでご覧ください。

何とシンガポールに輸出することになりました!ほんの12本だけど。昨年から取引のできた山梨信用金庫様の紹介で、信金シンガポール主催の現地業者との商談会にエントリーすることになり、シンガポールの…

Instagramリールの再生数が1,000を越えました!こんなこともあるんですね!(笑)連続動画広告の一環なのですが、普通にワインやGdiWの紹介をするのもマンネリ化したかなぁ~ということで、カメラマンの方と…

自社畑のアルバリーニョがやっとここまで育ちました。植えてからもう5年になりますが、途中雑草に取り囲まれて全滅寸前だったこともありかなり遅れています。しかし草を刈っていたエリアではかえって鹿…

当社のワイン、特に割と早く瓶詰するKpuroやBaileyARosadoには瓶の底やコルク周辺に何かキラキラした結晶やホコリのようなものが沈んでいたり付着していたりすることがあります。場合によっては3つ目の…

ECサイトのカートページにクーポンコード入力欄があったのですが、今まで使えていませんでした。。これがやっと!使用できるようになりました!とりあえずお試しで1万円以上購入の場合500円割引のクーポ…

5月15日、男子中学生4名が見学に来ました。発端は5月4日、南アルプスの中学校の方から、「5月15日に中学生4名がワイナリーに見学に行きたいのですが大丈夫でしょうか?」との電話。ええっと、飲めないよ…

天気が心配でしたが、無事実施でしました!とは言え、今回の来場者はちょっと少な目でしたね。。。天気予報では午後が雨だったので、これも理由の一つでしょうけれど。。(結局夕刻まで大丈夫でした。)…

GdiWの紹介です。酒税法的にはブランデーになりますが、所謂グラッパですね。ワインの搾り粕からアルコールを抽出する、とよく言いますが、当社ではタンクに残ったオリを蒸留しています。ずっと昔のこと…

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