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今年も順調にワインの仕込みが始まりました！マスカット・ベーリーAとメルローが既に破砕済み。順調に発酵中です。2週間ほどで搾汁します！この時期のワイナリーの香りはいいですよ！通常でもいい香り、…
毎年この時期になるとほとんどパニックなのです。。仕込みのためにはタンクを空けておかなければならないのですが、これがまだかなり残っているのです。。と言うことで、急いで瓶詰したり、蒸留したり。…
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紹介マンガ第2段です。マンガを使ったSNS広告の営業に来た業者の方に、前回のマンガを参考に作って頂きました。Instagram広告の出し方をレクチャーして頂き、試験的にInstagram広告に出してました。（予…
2023年7月9日、天気予報はほぼ１日雨。こんな日にお客様がいらっしゃることは、残念ながらめったにないのです。。結局午前中は降りませんでしたが、だからと言ってやはり来客も無く。。(まあ、天気予報見…
（続報）完売しました！皆さま、ありがとういございました！正直なところ、赤ワイン全体で見れば、マスカット・ベリーAという品種は必ずしも人気の高い品種とも言えず、コンクールの赤ワイン部門で受賞で…
樽熟成GdiW販売開始しました！今回はお値段ちょっとお高め、300mlは2,200円（税抜）、150mlは1,800円（税抜）としました。もとよりGdiW自体の生産量も多くないので、現在10リットルの樽を使用。ミニ樽は…
もういい加減このネタ止めようと思ったのですが、ついにGoogleから「過去28日間でクリック数が7Kクリックに到達しました。」何てメールが来る事態。全く異常です。（それでも少しも増えない注文。(笑)）…
一部の方から絶大な支持を受けております（笑）GdiWの樽熟成版が出来ました！GdiWpremium10リットルのミニ樽で熟成という非常に効率の悪いことをしておりますので、本数が少ないのですけれど。。。近日中…
以前ちょっとばかり記載しましたが。。。すみません、価格改定致します。 ワイン製造用資材から、電気・ガソリン・送料・段ボール等の全てが値上がり。。。瓶、コルク、キャップシール等直接製品の構成物…