メルローロゼ2024 瓶詰め！

Merlot Cerasuolo 2024(メルローロゼ）瓶詰めしました！

現在販売準備中です。もう暫くお待ちください。

Merlot Cerasuolo 2023が完売する前で良かったのですが。。やはりもう少し瓶で熟成した方が美味しいだろなぁ。。

昨年もMerlot Cerasuolo 2022が完売する頃にMerlot Cerasuolo 2023の瓶詰めができたのですが、どうもメルローロゼもある程度の熟成が必要なようで、2022の方が美味しいんじゃない？と感じたものです。現在も正にその状況。4月後半くらいになればもっと美味しくなると思います。

（現在は開栓後暫く置いたり、デキャンタした方が良いでしょう。）

傾向としては、2023年に比べて少し軽いですね。やはり2023年の陽射しは強烈でした。

2024年はそれよりは軽めですが、色調はよく似ており、現在はやや甘さを感じます。これがどう変わっていくか楽しみです。