タグ『#おつまみ』のページ一覧

実はこちらはもう何度かやっているのですが、自家製ベーコンを作ってみました。（写真はすべてリアルです。(笑)）案外簡単なんですよ。ただちょっと厄介なこともあります。ソーセージの場合は、時間のあ…

ソーセージを作ってみました。(この税務署監査も近く忙しくもあり、資金繰り悪化で危急存亡の時に何やってんだ？というところもあるわけだが。。。)以前北海道在住のフランス人のソーセージ作り体験に参…

ナスのひき肉詰め、なんですが、どうもトルコ料理のカルヌヤルクというもののようです。トルコ料理も世界三大料理の一つに数えられているくらいのもの、いつの間にか原型を知らずに作っているものもある…