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ナスのひき肉詰め、なんですが、どうもトルコ料理のカルヌヤルクというもののようです。トルコ料理も世界三大料理の一つに数えられているくらいのもの、いつの間にか原型を知らずに作っているものもある…
イベント大盛況でした！参加して頂いた皆様、終了後ワインもご購入して頂いた皆様、ありがとうございました！このイベントに初参加というCasaWatanabeの常連様も数名いらっしゃいまして、うれしかったで…
参加者の皆様、並びにDeliCafe-kiku様、ありがとうございました！18名、ほぼ満席状態で私も楽しい時間を過ごせました！ここでは毎月ワインイベントを開催しており、今年は予定もいっぱい。私はまた来年か…
サクラアワード２０２５受賞記念セットできました！（だいぶ遅くなりましたが。。。登録は難しくないのですが、写真がなかなか撮れなかったのです。時間がなかったり、今日はやれる！と思えば天気が悪か…
MerlotCerasuolo2024(メルローロゼ）瓶詰めしました！現在販売準備中です。もう暫くお待ちください。MerlotCerasuolo2023が完売する前で良かったのですが。。やはりもう少し瓶で熟成した方が美味しいだろ…
掲載が事後になってしまいましたが、今年も西荻窪イタリアンDaMasaPizzaalFornoにてメーカーズディナーを開催して頂きました！（ちょっとあれこれ忙しく予告の余裕が。。。）大勢の方にお集まり頂き、本…
4月５日（土）今年も勝沼ワイン村でホタテイベント開催します！（写真はイメージです。）チケット制、\4,000円です。写真のような「おつまみホタテ弁当」とワインチケットが付きます。各ワイナリー毎にワ…
誤解を招く言い方ですが、まあ、一つの結論です。(笑)この年末、とうとう新型コロナにかかってしまいました。今まで何だかんだとかからずに来たのですが、流石に限界だったようです。とにかく喉がめちゃ…
甲州とベリーＡロゼの瓶詰（第１ロット）も完了しました！まあ正直、このタイミングでは瓶詰としてはちょっと早く、酒石酸が出て来たり微発泡になったりする可能性もあるのですが、それも含めて楽しめる…
11月17日、今年も無事にワインツーリズムを開催できました！ご来場の皆様、ありがとうございます！今年も10種類のワイン飲み比べ、常連様はもうCasaWatanabeはこんな感じとご存知で、皆様にも楽しんでま…