0553-39-9003FAX地元の果実をふんだんに使用したワイン
※製品写真をクリックすると販売サイトにつながります。セット商品は通販サイトをご覧ください。
甲州産のデラウェアやベリーAなどを使用したワインを醸造・販売しております。また、そのワインに合うピッタリの料理もご紹介しておりますので、ご自宅で飲まれる場合の食事もご参考にしてみてください。また、ワインを製造する際に発生するぶどう由来の沈殿物は、ブランデーを製造する際に使用しております。余すところなく果実の魅力を活かしてお酒をお作りしております
K puro 2022
勝沼産 甲州種 100%使用
早摘みした甲州ぶどうを丁寧に低温発酵させました。フレッシュな甲州ぶどうの香りをお楽しみ下さい。
和食を含めて軽めに料理全般によく合います。是非、お刺身（特に白身魚）やカルパッチョと合わせてみてください。
（2021年と似た傾向ですが、やや熟成した2021年に比べてフレッシュ感が強いです。）
アルコール度数：11.5%
標準価格：\1,770 (税抜) (消費税10% \1,947)
Koshu novello 2022
甲州市産 甲州種 100%使用
酸味の少ない晩熟甲州ぶどうを使用。早飲み用に瓶詰しました。
この季節ならではの味わいをお楽しみ下さい。
和食を含めて軽めに料理全般、鍋料理などに合わせてみてください。
アルコール度数：11%
標準価格：\1,770 (税抜) (消費税10% \1,947)
Bailey A Rosado 2022
山梨県産ベリーA種100%使用
辛口ですがベリーA特有の香りも楽しめるロゼワインです。
パーティーやお花見などのイベントでお気軽にお楽しみください。
白ワインのような酸味と赤ワインのような仄かな渋みもありますので、合わせる料理を選びません。
（2021年よりもあっさりした傾向に仕上げています。）
※サクラアワード2023 シルバーメダル受賞
アルコール度数11.5%
価格：￥1,560 (税抜) (消費税10%：￥1,716)
K la selezione privata 2022
勝沼産 甲州種 100%使用
厳選した低農薬の完熟甲州ぶどうを丁寧に発酵させ、甲州ぶどうの風味豊かに仕上げました。
白身魚のマリネやムニエルなどとよく合います。
（2021に比べて濃厚な雰囲気があります。バターソースが合うと思います。
また、デキャンタージュや抜栓後暫くおいても良いです。）
アルコール度数11%
価格：￥1,820 (税抜) (消費税10%：￥2,002)
Delaware macerazione 2022
甲府市産 デラウェア種 100%使用
デラウェア種のブドウを、約1ケ月間皮も漬け込んで発酵させた辛口ワインです。
ややオレンジ色がかった色調となっており独特の渋みがあります。
ブルーチーズなどに良く合います。
アルコール度数：11.0%
価格：￥1,560 (税抜) (消費税10%：￥1,716)