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甲州市産 甲州種 100%使用
甲州ぶどうを発酵後に約1年樽で熟成させています。
魚介類はもちろん、和食や豚肉、鶏肉などの肉料理を含めて、軽めの料理でしたら殆どによく合います。

 アルコール度数：11.5%　
価格：￥1,800 (税抜) (消費税10% ￥1,980)

甲州市産ベリーA種，その他のぶどう 使用
ロゼ以上赤未満。軽めでやや酸味のある飲みやすいワインに仕上げております。
酸味のあるソースを合わせた軽い肉料理 (豚しゃぶ、照り焼きなど) や、エスニック料理などと合わせてみてください。

アルコール度数：11.5%
価格：￥1,730 (税抜) (消費税10% ￥1,903)

甲州市産　甲州種 100%使用
早摘み甲州をベースに仄かな樽香を加え、飲みやすさと料理との相性を求めております。
軽めの料理であれば何に合わせても大丈夫です。
少しお得な750mlサイズでどうぞ！
​(かなり熟成感が増しております。)

アルコール度数：11%
価格：￥1,730 (税抜) (消費税10%：￥1,909)

勝沼産 甲州種 100%使用
甲州ブドウの皮を暫く果汁に漬けこむことで果実のアロマを強めております。
甲州種のアロマと穏やかな酸味をお楽しみ下さい。
和食を含めて、さっぱりした料理とよく合いますが、ちょっと酸味を効かせた料理との相性が抜群です。夏場は冷やしてお召し上がりください。

アルコール度数：11%
価格：￥1,680 (税抜) (消費税10%：￥1,848)

※購入ご希望者は直接お問い合わせください。

甲州市産デラウェア種100%使用
デラウェア種のブドウを、長期間皮も漬け込んで発酵させた辛口ワインです。
熟成により、オレンジ色がかった色調となっております。
一般的には甘い香りの白ワインにすることが多いデラウェア種ですが、独特の渋みも加わり、しっかりした味わいとなっております。
このため濃厚な料理と合わせても大丈夫です。
アルコール度数10.5%
価格：￥1,420 (税抜) (消費税10%：￥1,562)

※購入ご希望者は直接お問い合わせください。

ワイン製造工程で発生する沈殿物 (ぶどう由来の組織や酵母菌) を多く含みワインとして提供できない部分や搾り粕などを蒸留して製造した蒸留酒です。 (いわゆる「グラッパ」)
食後酒などとしてお楽しみください。
(Grappa di Casa Watanabeとしたかったのですが、残念ながらGrappaという名称はイタリア製でないと使えません。略した「GdiW」を名称としました。)

アルコール度数：標準42.5%
価格　内容量：300ml　￥1,200 (税抜) (消費税10%：￥1,320)
　　　内容量：150ml　￥1,000 (税込)

※蒸留するワインの種類や沈殿物の分量が製造タイミングで異なります。製造の都度、透明度や香りに違いがありますので違いをお楽しみください。また温度が低いと白濁することがあります。